Old Fashioned

Hola a todos,

Este post es para compartir la receta de uno de los cócteles clásicos más apreciados en los países anglosajones. La muy arraigada tradición de beber Whisky entre los Escoceses, Irlandeses e Ingleses los condujo a inventar este cóctel clásico hecho a base de whisky, como tributo a los tiempos pasados y sus antiguas costumbres, así nace el Old Fashioned (Hecho a la antigua).

Old Fasioned
Photography by MS

Ingredientes

(Para una copa)

• 1 terrón de azúcar
• Unas gotas de amargo de angostura
• Unas gotas de agua fría.
• Un par de cubitos de hielo
• 60 mililitros de whisky de la mejor calidad
• Cáscara de naranja (Una tira de 5 cm de largo)
• 1 rodaja de naranja, para adornar

¿Cómo preparar nuestro Old Fashioned?

1. Poner el terrón de azúcar en una copa para old-fashioned,
2. Agregar las gotas de amargo de angostura y 2 gotas de agua fría,
3. Revolver un poco para disolver el azúcar.
4. Agregar los cubitos de hielo y el whisky.
5. Revuelva bien.
6. Retorcer la cáscara de naranja sobre la copa para liberar los aceites esenciales de la cáscara.
7. Poner una rodaja de naranja en la copa como adorno.
8. Servir inmediatamente.

Disfrúte su Old Fashioned!!

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