Jarabe de Caramelo

Hola a todos,

Les traemos un post breve, pero con una receta muy útil y aplicable a muchísimos postres. El Jarabe de Caramelo, la versión básica, que puede ser enriquecida con vainilla, canela y otras especias que lo aromaticen.

Jarabe de Caramelo
Photography by MS

Ingredientes

• 1 1 / 3 tazas de azúcar
• 3 / 4 taza de agua

¿Cómo preparar el Jarabe de Caramelo?

1. Llevar el azúcar y el agua a hervir en una cacerola mediana, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese y se torne a marrón claro, toma unos 10 minutos.
2. Utilizar inmediatamente.

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